あけましておめでとうございます。

本年もどうぞご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　いやぁ～めでたい！めでたい！！

本年1発目の今日のお通しです。

キャベツ鍋！！お正月も明けたので、ここいらで胃休めに・・・・

鍋の底にキャベツを敷き詰め、その上に豚のスライスを、

またその上にキャベツを・・・と言う具合に重ねていきます。

お正月のお雑煮の汁を、おたま３杯～４杯。

後は、豚肉が煮えたら出来上がり

今回にお通しは、なんと！！助手つき！！！！

おばっちはあてにならないので・・・・・

まだまだ見習いなんですが・・・・（;´▽｀A``

具材のカットと鍋へのセット。

包丁はまだ使えないので、料理用ハサミでがんばりました。

いつかは暖簾わけしたいですなぁ～　（って、親ばかで　m(_ _ )m　）