久しぶりに・・・・・
今日のお通しは、これですたい!!
鰯の佃煮!!
うろこと、ジゴ(はらわた)を取り除いた生の鰯を、めんつゆに浸す。
そのまま、電子レンジへ3分半~4分で出来上がり!!
最近、バタバタしてて記事をアップできなくて・・・・
皆さんにコメするのが精一杯でした(^^;)
このところ、ストレスが溜まっていたのか(そんなにデリケートではないんですが・・・)
考え込むことが多くて・・・・
リフレッシュする為に釣りに行って来たとですたい。
会社の同僚と、その息子さんと3人で
これが釣果ですたい!!
へんなのがおりますたいなぁ~
マ!マンタ!!!!じゃなくて・・・・・
エイ!!
これは身が臭うので2~3日水につけて料理しますたい。
アジゴは南蛮漬と煮物でいただきました。
しかし、エイにはビックリ!!
なんか、笑ってるみたいでしょ~
この顔(本とは顔じゃないんですけど・・・)見てると、な~んか癒されました。